黃金鴕鳥-鴕絞肉

描述

產品介紹

▀▀▀▀▀▀▀

黃金鴕鳥-鴕絞肉

Taiwan Ostrich-Ground Ostrich Meat

來自彰化的黃金鴕鳥，採放牧飼養，自然生長，

吃牧草且不打抗生素。

鴕鳥肉的脂肪低，蛋白質比一般肉品高，

鋅含量是蜆的17倍，鐵質含量更是牛肉的1.3倍，

可稱之為最健康的紅肉。

鴕鳥絞肉為鴕鳥菲力、沙朗、

腱肉及腩肉等等的修整肉絞碎而成，

口感比牛絞肉、豬絞肉還要好吃。

鴕鳥絞肉口感豐富美味，

非常適合替代牛絞肉或豬絞肉來作成料理，

直接入菜快炒，

或是做成肉燥都適合，也可以做成餡料，

例如：西式鴕鳥漢堡排、鴕鳥紅燒獅子頭、鴕鳥水餃等等料理。

–

料理方式

▀▀▀▀▀▀▀

適合拌炒、做漢堡排、鴕鳥肉丸

產品特色

▀▀▀▀▀▀▀

產地故事

朱大哥擁有飼養鴕鳥超過20年的經驗，

雖然幾乎全年無休，

但因鴕鳥的飼養過程非常人道與環保，

使他樂在其中。

鴕鳥肉的口感類似牛肉，

無狂牛病、低脂肪、鐵質含量是牛肉的1.3倍、

鋅質是蜆的17倍、生蠔的2倍，

蛋白質比很多肉品高、必需胺基酸含量高、

多元不飽和脂肪酸含量高，

是美國心臟協會營養指導方針中，

建議食用的肉類，是非常健康的紅肉！

而且鴕鳥的骨頭非常硬。

朱大哥的用心經營，

就是為了推廣好的肉品讓更多人知道。

黃金鴕鳥品質保證

產地：彰化縣北斗鎮。
飼養天數：保證超過420天以上。
飼料特色：自種牧草保證無農藥，並以活菌發酵牧草。
飼養特色：放牧飼養，種鳥、孵化、肉鳥之鴕鳥專業一貫場。
有心保證：鴕鳥畜牧場登記證、鴕鳥屠宰廠HACCP驗證，

每隻鴕鳥通過禽流感抗體監測。

屠宰廠符合ISO22000及HACCP。
每隻鴕鳥都進行高病原性禽流感抗體監測。
每隻鴕鳥都經過獸醫屠宰檢查。
國產鴕鳥肉標誌證書。
每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測。

有心保證

▀▀▀▀▀▀▀

有心肉舖子推廣「保證國產」、「獲認證」、
「多樣化」、「藥檢合格」、「無添加」之農產品。
整合多位生產者，共同開拓網路、社群與餐廳通路，
並期望藉由減少農產品運輸次數及時間，達到減少碳足跡之目的，
替消費者、農民及地球盡一份心力。

商品評價

目前沒有評價。

搶先評價 “黃金鴕鳥-鴕絞肉”

描述

商品評價

【聯絡我們】

各店資訊

黃金鴕鳥-鴕絞肉

描述

商品評價

相關商品

月球放山土雞-去骨雞腿切塊

月球放山土雞-三節翅

月球放山土雞-雞心

放心豬-金膀肉

【聯絡我們】

各店資訊