描述
產品介紹
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黃金鴕鳥-沙朗肉片
Taiwan Ostrich-Sliced Ostrich Sirloin
想要補鐵但又不敢吃牛肉嗎？
鴕鳥沙朗肉片是您最好的選擇，
獨家的薄片分切，僅0.2cm的厚度，
大火拌炒一下就可以食用。
不論是想要做蔥爆肉片、
空心菜炒肉片或是洋蔥炒肉片等料理都非常適合，
簡單用辛香料爆香，再放入蔬菜用大火拌炒，
搭配自己喜歡的調味，
不僅保有鴕鳥的香甜，
還能同時鎖住蔬菜的甜味，
吃的營養又美味！
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料理方式
產地故事
朱大哥擁有飼養鴕鳥超過20年的經驗，
雖然幾乎全年無休，
但因鴕鳥的飼養過程非常人道與環保，
使他樂在其中。
鴕鳥肉的口感類似牛肉，
無狂牛病、低脂肪、鐵質含量是牛肉的1.3倍、
鋅質是蜆的17倍、生蠔的2倍，
蛋白質比很多肉品高、必需胺基酸含量高、
多元不飽和脂肪酸含量高，
是美國心臟協會營養指導方針中，
建議食用的肉類，是非常健康的紅肉！
而且鴕鳥的骨頭非常硬。
朱大哥的用心經營，
就是為了推廣好的肉品讓更多人知道。
黃金鴕鳥品質保證
產地：彰化縣北斗鎮。
飼養天數：保證超過420天以上。
飼料特色：自種牧草保證無農藥，並以活菌發酵牧草。
飼養特色：放牧飼養，種鳥、孵化、肉鳥之鴕鳥專業一貫場。
有心保證：鴕鳥畜牧場登記證、鴕鳥屠宰廠HACCP驗證，
每隻鴕鳥通過禽流感抗體監測。
屠宰廠符合ISO22000及HACCP。
每隻鴕鳥都進行高病原性禽流感抗體監測。
每隻鴕鳥都經過獸醫屠宰檢查。
國產鴕鳥肉標誌證書。
每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測。
有心保證
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有心肉舖子推廣「保證國產」、「獲認證」、
「多樣化」、「藥檢合格」、「無添加」之農產品。
整合多位生產者，共同開拓網路、社群與餐廳通路，
並期望藉由減少農產品運輸次數及時間，達到減少碳足跡之目的，
替消費者、農民及地球盡一份心力。
商品評價
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