月球放山土雞-里肌肉

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產品介紹

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月球放山土雞-里肌肉

Free-Range Chicken-Chicken Tenderloin

嚴選放牧飼養的月球放山土雞，

抗病力佳，天生好動，牧場更有山坡地奔跑，

需要較長時間飼養，讓肉質慢慢熟成，

才能凸顯其鮮美的風味。

里肌肉是本身脂肪量低且含有高蛋白的營養部位，

又因土雞群每天自由爬山奔跑，

才能讓肉質結實不軟爛，富有Q彈口感，

若用牛排部位作比喻，

更有土雞中的菲力美譽！

料理方式

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適合拌炒、乾煎、油炸

產品特色

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產地故事

月球放山土雞，是真正的放山雞，

在惡地地形放牧飼養，

擁有45度角的小山坡讓雞隻盡情奔跑!
林大哥在飼養土雞已有10年以上的經驗，

即便經驗老道，他依然孜孜不倦的研究飼養出優良土雞的方法，

不但放牧飼養，更是夜間人工抓雞以降低雞隻緊迫。

因為品質好的土雞，不只要好的飼料，

還需要好的飼養環境和用心的照顧。

除了好品質，林大哥希望能夠讓他的雞隻更安全，

這與堅持藥檢合格與人道飼養的郭旭英獸醫師一拍即合！

月球放山土雞品質保證

產地：高雄市田寮區/台南市龍崎區。

飼養天數：保證超過120天以上。

飼料特色：添加多種活菌、酵素，使雞隻腸胃道更加健康。

飼養特色：特殊月球地形，讓月球土雞發揮爬山飛奔的天性，每隻雞有足夠的活動空間。

有心保證：土雞畜牧場登記證。

農委會防檢局驗證。

每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測。

有心保證

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有心肉舖子推廣「保證國產」、「獲認證」、
「多樣化」、「藥檢合格」、「無添加」之農產品。
整合多位生產者，共同開拓網路、社群與餐廳通路，
並期望藉由減少農產品運輸次數及時間，達到減少碳足跡之目的，
替消費者、農民及地球盡一份心力。

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