描述
產品介紹
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黃金土雞-小土雞
Taiwan Native Chicken (Black Feet)
黃金小土雞結合了紅仿跟黑羽培育的新品種，
外型直立挺拔。
小土雞適合用來煮雞湯，雞肉口感細緻Q彈，
鮮味十足。煲成湯，
雞肉也不乾柴無味，適合小家庭使用，
美味佳餚包含：當歸麻油雞湯、人蔘全雞湯、
十全大補全雞湯及黑蒜頭全雞湯等豐富雞湯料理，
不管是冬天喝雞湯補元氣，
還是夏天喝雞湯「以熱補熱」，
整隻雞的精華絕對補足滿滿元氣，
一碗接著一碗。
料理方式
產地故事
黃金土雞的肉質比月球放山土雞軟嫩，
但比冷氣雞Q彈，如果怕放山土雞太硬，
又堅持想要土雞肉，這是最好選擇。
郭醫師要求雞隻在成長期間都是高活力、高抗病力，
及能夠在健康舒適的環境成長。
專業一貫化的飼養培育，
從種雞選擇、孵化，到飼養為成雞，
與各地具有共同理念的契養戶合作，
用心的照顧成長中的雞隻，
在完善良好的飼養計劃及防疫計劃的控制下，
培育成最健康的成雞，
並透過符合HACCP的電宰加工廠進行加工過程，
最後有心每個月都會進行藥物的殘留監測，
以確保雞肉的品質，
提供給您最好的黃金土雞。
黃金土雞品質保證
產 地：台灣各地契作飼養場。
飼養天數：依雞種而定，飼養120天。
飼料特色：飼料選擇添加多種不同益生菌使雞隻腸胃道更加健康，
雞隻可以健康生長。
飼養特色：雞舍通風良好、環境整潔提供雞隻自由走動的空間。
有心保證：屠宰廠符合ISO22000及HACCP。
每隻土雞都經過獸醫屠宰檢查。
每個月都委託SGS或Eurofin進行動物用藥殘留檢測。
具有台灣黃牛飼養場及屠宰廠，全程皆在嘉義生產。
100%國產，不依賴進口肉品。
有心保證
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有心肉舖子推廣「保證國產」、「獲認證」、
「多樣化」、「藥檢合格」、「無添加」之農產品。
整合多位生產者，共同開拓網路、社群與餐廳通路，
並期望藉由減少農產品運輸次數及時間，達到減少碳足跡之目的，
替消費者、農民及地球盡一份心力。
商品評價
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